Menu dégustation
- MENU DÉGUSTATION
- Apéritif
- Bouchée de bœuf et de foie gras flambés avec leur jus de cuisson
- Bouquet d’escarole aux moules marinéeset pommes braisées
- Coeur d’Artichaut confit à l’huile thym, sur un lit de champignons accompagnés de joue de porc ibérique au poivre noir
- Calamars farcis à la saucisse avec sauce aux fruits de mer et curry
- Cannelloni croustillant de Canard à l’orange avec réduction au vermut
- Soupe aux fraises et "carquinyolis" au parfum à la menthe et glace au lait frais
- Café Irlandais à notre façon
- PRIX PAR PERSONNE50€
Bebidas, cafés e infusiones NO incluidos
Posibilidad de maridaje de 4 vinos (2 blancos + 2 Tintos): 21,50€/persona