SOPAR MARIDATGE amb CELLER "Vins Extrems" Haz tu reserva por teléfono plazas limitadas Ven a divertirte con nosotros Dijous, 11 de juny 21:00 hrs
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- Brocheta de Vieira y albaricoque con timbal de berenjena, escarola frisé, manzana caramelizada, anchoas y sésamo garrapiñado
- Risoto de queso azul Ceretà y setas, crema de almendras crudas, crujiente de pera compotada y aceite de Magnolia
- Corvina con mejillones braseados sobre lecho de Butifarra negra y trigo, con concasé dulce de tomate
- Suprema de Pintada horneada con tomillo y romero, crema suave de Foie, uva, cebollitas salteadas y perfume de violeta
- Chocolate «a tope» con tierra de kikos, ciruelas e higos confitados al vino tinto, brioche tostado y falso caviar de aceite de oliva
Precio….. 58€ IVA Incluido
VINOS A MARIDAR
Boca de Canó blanc ’24 Garnacha y Macabeo
Clos es Vent Blanc ’24 Macabeo
Boca de Canó Negre ’24 Monastrell, Garnacha y Samsó
Clos es Vent ’22. Samsó
Clos es Vent ’23 Monastrell, Garnacha y Syrah
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