restaurante

carta

vinos y cavas

menus

noticias

contacto

localización

enlaces

inicio

Entrantes

Crema de Setas de temporada al perfume de Trufa con Butifarra blanca, piñones tostados y flan de ajo negro  13,00 €
Ensalada de Brotes tiernos con pechugas de Codorníz escabechadas con cítricos, aceite de manzana y avellanas, Camembert crujiente y Helado de Mostaza  13,50 €
Coca de pan de Centeno con filetes de Anchoa, verduras a la parrilla, gratén de queso de L’Albió y Olivada negra y de arbequinas  14,00 €
Caldereta de judiones de "la Granja" con  Almejas y Berberechos al Cava  14,50 €
Tataki de Salmón Noruego con helado de Wassabi y pequeño bouquet de ensalada con juliana de pera y Caviar de Salmón   15,50 €

Segundos - Pescados

Pescado de lonja con guarnición de temporada   0,00 €
Bacalao a la fina Crema de Gorgonzola, nueces y fondo de calabaza  17,00 €
Rissotto de pulpo con alcachofas, ajo y cebolla tiernas virutas de panceta Ibérica y salsa de vino blanco  17,50 €

Segundos - Carnes

Callos y careta de Ternera con pies de Cerdo y chorizo ahumado de León, estofado a la manera tradicional  15,74 €
Roast-beef de Vaca con crema de Foie, setas y parmentier de moniato  17,00 €
Magret de Pato con crema de "Gintonic" i perfume de Lima fresca  17,50 €

El contenido de esta página requiere una versión más reciente de Adobe Flash Player.

Obtener Adobe Flash Player

+10% IVA
Restaurant Arcs - Carta Temporada
carta de temporada
Sugerencias de Restaurant Arcs

Sorprende a tus amigos, familiares o pareja con un regalo diferente. Regala una cena o comida, regala "ARCS-REGAL"

Carta Fija
Carta de Temporada
Carta Vinos y Cavas
Carta de postres

Infórmate

El último jueves de cada mes celebramos nuestras cenas de maridaje.

C. Misser Sitges, 13 bajos - 43004 - Tarragona - (Part Alta)

email: info@restaurantarcs.com Tel. 977 218 040 Fax 977 766 384

Horario: De martes a sábado de 13.00h a 16.00h y de 20.30h a 23.00h.

© diseño, fotografía y programación www.fiveprojects.es